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美味的五香羊肉的做法如何做好吃又美味

美味的五香羊肉的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘

五香羊肉的做法,我想這個是很多想吃羊肉的小夥伴的福利了,喜歡就要動手學起來,而且這個羊肉的做法也很簡單的,處理好了吃起來味道也是非常的棒,不會有羊肉的羶味,咬下一口也是汁肉飽含,一般可以動手給家人做上這麼一道好吃家常美味。

主料

羊肉 :適量
幹腐竹 :適量
香菜 :適量

輔料

蔥 :適量
薑片 :適量
八角 :適量
香葉 :適量
雞粉 :適量
草果 :適量
五香粉 :適量
水 :適量
油 :適量
孜然粉 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
生抽 :適量

具體步驟

1備材料以及必須的調味料孜然粉、五香粉

2用沸水稍焯一下羊肉,撈起

3熱鍋,爆香薑片

4下羊肉、酒爆炒一會

5下配料中的八角、香葉、草果

6再下孜然粉、五香粉

7加入適的水與鹽、糖、雞粉、腐乳汁

8加蓋煮至羊肉軟熟

9加入幹腐竹

10待幹腐竹煮透煮軟

11再下點生抽,把汁收濃

12下香菜、蔥,翻動均勻,即可上碟