家常靈芝丸子湯如何做好吃又美味
準備時間:3分鐘 烹飪時間:14分鐘
豬肉餡 :500
雞蛋 :2個
豆腐 :一小塊
姜 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
八角 :適量
澱粉 :適量
主料
瓊珍紫靈芝片 :15豬肉餡 :500
雞蛋 :2個
豆腐 :一小塊
輔料
蔥 :適量姜 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
八角 :適量
澱粉 :適量
1. 蔥,姜切末。
2. 放進肉餡中,可以起到去腥的作用。
3. 放入澱粉,可以使肉餡在煮的過程中不會散開。
4. 放入兩個雞蛋,可以使煮出來的肉丸軟嫩。
5. 放入適量鹽。
6. 攪拌均勻。
7. 燒開水,水中先放入紫靈芝片。
8. 家裏有養生壺的直接選擇藥膳鍵即可。
9. 水燒開後,先放入八角。
10. 用勺子或其他工具團肉團放入燒開的水中。
11. 煮大概40分鐘,肉丸顏色變肉黃色。
12. 放入豆腐。
13. 蓋上蓋子,煮20分鐘。
14. 煮好後,可以放入一些綠葉菜。