準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
白菜 :
適量 蝦仁 :
適量 雞蛋 :
兩個麪粉 :
適量泡菜湯 :
適量水 :
適量食鹽 :
適量 輔料
具體步驟
1. 白菜切絲''熱油''下白菜絲''稍稍翻炒加蝦仁(我還放了海蠣子)''繼續翻炒''海鮮們變色就加一點點食鹽出鍋了
2. 雞蛋打成蛋漿''加泡菜湯''繼續攪拌''加麪粉攪拌''加少量水''然後大力快速攪拌至沒有面疙瘩''注意適中一個方向攪拌''熱油''從鍋的中心開始緩緩倒入蛋漿''等蛋餅自己鼓起來時翻面''出鍋
3. 普通煮白粥''大米加水''不解釋