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美味蔥香蘇打花瓣餅乾如何做好吃又美味

美味蔥香蘇打花瓣餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘

蔥香蘇打花瓣餅乾,做這個餅乾,首先要準備漂亮的花瓣模具,哈哈,淡淡的蔥香,還有鹹香酥脆的口感和高顏值的外表,再做一個漂亮的小蕾絲收納袋,是不是馬上就成爲一個很有特色的小禮物了呢?如果,家裏有喜歡吃餅乾的,這款餅乾也絕對不要錯過哦。

主料

低筋麪粉 :適量
玉米油 :適量
綿白糖 :適量
香蔥葉 :適量
雞蛋 :適量
鹽 :適量

輔料

小蘇打 :適量
泡打粉 :適量

具體步驟

1.準備好所有材料

2.香蔥切末,最好細一點

3.雞蛋打散,加入白糖攪拌均勻

4.加入玉米油,攪拌均勻

5.然後分次篩入麪粉、鹽和泡打粉小蘇打的混合

6.最後加完麪粉,加入香蔥末

7.用手團成團,放入保鮮袋入冷凍室30分鐘

8.拿出後,覆蓋保鮮膜把麪糰擀成0.1cm厚的薄片,用模具按壓出形狀,用牙籤在上面戳上小孔

9.電餅鐺預熱5分鐘,關掉,然後把餅乾依次擺入,蓋上上蓋,大約2-3分鐘,再次開啓電餅鐺下檔,然後把餅乾翻面,大約3分鐘,關掉電源,開啟上蓋,再用餘溫把餅乾烤乾即可

10.涼透後裝入保鮮盒慢慢享用吧!

烹飪技巧

1、電餅鐺的溫度不好掌握,所以要一直守在旁邊觀察,以免餅乾烤糊了。2、不喜歡鹹甜的可以不加鹽,因爲我愛吃蔥香帶有鹽味的。3、我這個甜度正好。