大補的可口海蔘木耳排骨盅如何做好吃又美味
大補的可口海蔘木耳排骨盅，海蔘富含很高的營養價值，最重要的是，海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。大人小孩都可以吃。和排骨木耳燉出來，看着就好喝，鮮美有味，滋補養顏，賣相也不錯，簡單容易，一學就會了。
主料
海蔘 ：3個排骨 ：250
木耳 ：一把
輔料
料酒 ：適量鹽 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
1.海珍湯料用清水泡發好待用，
2.黑木耳用清水泡發好待用.
3.海蔘提早一個晚上用礦泉水浸泡好。
4.海蔘漂淨，切段，
5.排骨洗淨，冷水下過，焯5分鐘，撈出。
6.電燉鍋注水至放盅前水位。
7.排骨放入大內膽，放入料酒，姜，蔥，加8分滿水，
8.大內膽放入電燉鍋，在內鍋的邊緣儲水槽注入清水.
9.輕輕轉動內鍋蓋子，使水槽裏的水均勻分佈.蓋上電燉鍋蓋，插上電源，按快燉鍵，燉1.5個鐘頭.
10.時間到，開啟鍋蓋，放入海蔘，放入黑木耳，放入海珍湯.
11，再燉1個鐘頭,.開啟蓋子，加些鹽調味，放入適量枸杞，燜5分鐘即可.
