美味的肉炒辣椒蒜薹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

肉炒辣椒蒜薹是在大街小巷經常能經常見到的街頭小吃，記得小時候經常在街邊的飯館聞到肉炒辣椒蒜薹的香味。肉炒辣椒蒜薹不僅好吃而且還有營養，而且還是一道下飯神器，辣椒混合上豆瓣能讓人食慾大開，所以推薦品嚐肉炒辣椒蒜薹

主料

豬肉 ：200
辣椒 ：50
蒜薹 ：400

輔料

食用油 ：10
鹽 ：5
蠔油 ：10
料酒 ：10

具體步驟

1.材料：豬肉

2.材料：辣椒

3.材料：蒜薹

4.肉洗乾淨切片

5.蒜薹洗乾淨,切小段

6.熱鍋熱油,放入肉片

7.一直翻炒肉片

8.放入蠔油,料酒,煸到肉快熟

9.放入蒜薹,辣椒,鹽,攪均勻

10.出鍋

烹飪技巧

先煸肉,肉快熟時再放蒜薹