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軟嫩的發麪餅如何做好吃又美味

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

小麥麪粉 :500
紅糖 :150

輔料

大杏仁 :40
大油 :40
大榛子仁 :40
花生米 :50
黑芝麻50
玫瑰蜂蜜醬 :50
酵母 :8
桃仁50
腰果 :30

具體步驟

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪粉中加入溫水300ML調好的酵母水一點點倒入麪粉中,合成麪糰餳發。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.花生米和核桃仁。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.花生米和核桃仁放入微波爐裏烤熟。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.烤好的花生核桃仁用刀壓碎。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.大榛子仁、腰果、大杏仁。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.步驟5的材料也用刀壓碎。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.自己做的玫瑰蜂蜜醬。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.黑芝麻。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.紅糖。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第11張

10.步驟4、6、7、8、9中的材料倒一起,在加入大油。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第12張

11.步驟10的材料攪拌均勻。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第13張

12.步驟11的材料用手搓成乒乓球大小的圓球。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第14張

13.已經發好的麪粉團。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第15張

14.揉成長條,揪成劑子。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第16張

15.擀成麪皮。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第17張

16.麪皮上面放入步驟12的餡料。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第18張

17.包成包子形狀在用手按扁。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第19張

18.放在面板上。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第20張

19.包好的餅坯。

軟嫩的發麪餅怎麼做好吃又簡單 第21張

20.電餅鐺預熱後放入做好的餅坯,兩面烙成金黃色,大約六分鐘就好了。

烹飪技巧

這個發麪餅特好吃,裏面的餡料是又香又甜,可以根據自己喜歡的乾果隨意放入,也可以不放大油,放黃油更好。

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