準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘一道家常小炒,圓蔥炒羊肉。是一道比較經典的菜品。洋蔥甜而不辣。口感生脆。甜滋滋的。羊肉有勁道,也有嚼勁。而且不腥。腥氣因爲洋蔥的出現而消失這是一個比較完美的搭配菜品。洋蔥中所含維生素,羊肉所含蛋白物質都是人體中所需要的。值得一試哦。
主料
洋蔥 :
120 羊肉片 :
260 輔料
油 :
少許鹽 :
2花椒粉 :
2 具體步驟
1.羊肉和圓蔥放在一起,加一克鹽拌勻
2.鍋裏倒少許油放羊肉片
3.不停的用鏟子翻炒
4.放鹽和花椒粉
5.翻炒片刻,到羊肉微黃卷曲最好
6.炒好的圓蔥羊肉片裝盤上桌
烹飪技巧
無