準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘豬肉韭菜小卷粉,是作爲中華美食粉面粥中的一種。作爲粉,可以有多種食材的搭配。這種豬肉韭菜小卷粉,食材選取都比較多和繁雜,採用多種有益食材製作而成的,例如韭菜,補腎,豬肉,補蛋白質,馬蹄,清熱解毒,這種豬肉韭菜小卷粉做起來手法簡單,食材也非常普遍,可以作爲日常小吃。
主料
塊粉 :
500 韭菜 :
150 豬肉 :
300 馬蹄 :
100 輔料
姜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.先把材料切碎
2.熱鍋放油,爆香姜粒
3.分別倒入切好的菜炒熟,加鹽均勻翻炒
4.盛出備用
5.把塊粉切兩段,鋪上餡料捲起來
6.做好可直接開吃,也可煎來吃
烹飪技巧
餡料隨意選取,個人比較喜歡韭菜