清補排骨冬瓜湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.12K 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 鍋裏放半鍋水,燒開,把排骨放入開水中焯水,去血沫,再用涼水沖洗乾淨,這樣做是爲了保證湯水清。2. 處理好的排骨加鹽、料酒、薑片、冰糖,和清補涼一起放入燉湯碗內,入蒸籠小火蒸一個小時,再放入切成小塊的冬瓜蒸半個小時,即成。 TAG標籤:清補 好吃 冬瓜湯 排骨 #