美味的口味蝦的做法如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘
時下最流行的一種食物就是小龍蝦,肉質鮮美讓人戀戀不忘。小龍蝦的做法有很多種煎炸蒸烤幾乎各式各樣的手法的可以將它烹飪成一道美食,不過時下吃得最多的還是要數口味蝦了,口味蝦的做法並不是很難,但味道卻是極其的鮮美所以這道菜你一定得吃上一吃。
主料
小龍蝦 :適量輔料
辣椒 :適量具體步驟
青蝦清水加少許鹽靜養1天,期間數次換水
倒入大量二鍋頭、白醋、鹽,用刷子將蝦身蝦腹刷洗乾淨
蝦去頭除腮抽腸開背,清水沖洗乾淨
坐鍋起大油,下龍蝦過油爆紅
坐鍋起油,下八角桂皮香葉丁香白胡椒乾薑等香料爆香
下龍蝦翻炒1分鐘,下辣妹子、自制香辣牛肉醬、自制味素、自制辣椒紅油,翻炒均勻
加高湯,大火煮沸,下紫蘇、鹽、五香粉,轉小火,燜煮15分鐘