炸牛奶如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.39K 大中小設定文字大小 準備時間:34分鐘 烹飪時間:22分鐘主料鮮奶 :375毫升粟粉 :40蛋白 :2個 輔料油 :一湯匙水 :2/1杯鹽 :少許砂糖 :2/1茶匙 具體步驟1. 將粟粉及鮮奶拌勻加油及鹽和糖作調味,慢火煮成糊狀,須不停攪拌,待沸騰。2. 熄火,分3次快手攪入蛋白拌勻,倒入已塗油的方形糕盤內,待冷,置冰箱冷凍室內1-2小時3. 將脆漿料拌勻,靜待片刻。4. 倒出鮮奶糕,切件,沾上脆漿置八成熟油內炸至香脆及金黃.瀝乾油分,沾上砂糖熱食。 TAG標籤:香炸牛奶 好吃 牛奶 #