準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
韭菜 :
500麪粉 :
250 輔料
油 :
適量 雞蛋 :
5個香油 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量五香粉 :
適量 具體步驟
1.麪糰揉好。醒發的時間我們來做餡料。
2.雞蛋放入碗中,加入鹽,打散。
3.鍋中熱油,放入雞蛋,稍稍炒一下撈出。
4.韭菜切碎,放入一個盆子中。
5.把雞蛋放入準備好的盆子中,放入五香粉,生抽,香油,拌勻。
6.麪糰分成一個一個的小劑子,並擀成薄片。
7.麪皮放入餡料,包好。下鍋煮就可以了。
8.煮好的餃子。
烹飪技巧
雞蛋越多越好。