美味的煮毛豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

煮毛豆其實就是煮大豆，大豆是綠色蔬菜，蛋白質高，維生素也高，平時可以用醬料來調配，煮毛豆用的溫水慢煮整個味道溫和，煮出來的豆子水分充足，毛豆同時有潤腸道的作用，天氣熱可以多食用。

主料

毛豆 ：500g

輔料

鹽 ：適量
大料 ：適量

具體步驟

1.準備毛豆

2.毛豆洗乾淨、放幾瓣大料

3.放適量的鹽泡1小時

4.泡好放高壓鍋裏煮

5.上汽2分鐘就好了

6.放涼就可以吃了

烹飪技巧

用高壓鍋煮特別適合小孩吃。