準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘菠菜中含有豐富的鐵元素,幫助人體補充鐵,而且它還有幫助恢復視力、防止眼疾的作用。蝦蛋白質含量多,它的肉質比較疏鬆,味道鮮美,容易消化,身體虛弱或病後需調理的人可以多多攝入。蝦米拌菠菜,味美而營養,是飯桌上不可或缺的一道菜餚。
主料
菠菜 :
300 蝦米 :
50芝麻 :
10 輔料
醬油 :
適量 醋 :
適量糖 :
適量香油 :
適量 具體步驟
.蝦米提前浸泡。
菠菜洗淨切段。
鍋內燒開水後放入菠菜氽燙。
.燙好後過冷水。
醬油、醋、糖和香油調成醬汁。
菠菜加入蝦米和調好的醬汁拌勻。
把芝麻倒鍋內炒香,倒入拌好的菠菜內即可。