美味立體南瓜包如何做好吃又美味
美味立體南瓜包，這款包子製作的時間會比較的久，大概要一百二十分鐘才能製作出來，但是呢，俗話說的好，心急吃不了熱豆腐呀。這美味立體南瓜包味道非常的好吃，很贊呢。家庭主婦趕緊收藏起我們的攻略，大家千萬不要錯過這道美味的包子哦。
主料
南瓜泥 ：90雞蛋 ：1個
酵母 ：3
高筋麪粉 ：250
白糖 ：30
鹽 ：2
輔料
豆沙餡 ：適量粗棉繩 ：適量
橄欖油 ：20
具體步驟
1.麪包桶內加入南瓜泥、雞蛋。
2.一個“和麪”程序後加入黃油，再進行一個“和麪”程序，揉至擴展階段。滾圓。
3.輔料中的黃油均勻抹在烤盤上
4.蓋保鮮膜發酵兩倍大（手指沾麪粉插入麪糰，小孔不迅速回縮即可）
5.發好的麪糰取出按壓排氣，分成約11克一個的小塊（40個）滾圓，蓋保鮮膜鬆馳15分鐘
6.取一個小麪糰，擀成圓形，依次擀四個，如圖錯位疊放
7.取一個小麪糰搓成長條形，放在四個小麪餅一邊，從右往左捲起來。用利刀在中間一分爲二
8.依次做好所有的玫瑰花（以上量我做了8個，一分爲二成16個）每做完一個底部沾白芝麻，放入抹了黃油的烤盤
9.烤盤放入烤箱中層，下層放一碗熱水，發酵至兩倍大。表面刷蛋白液（因爲裏面含蜂蜜，所以刷的蛋白）
10.表面用篩子篩一層椰蓉。放入180度預熱好的烤箱，中層，上下火，20分鐘（具體時間視個人烤箱實際情況而定，我烤箱溫度偏低）
11.烤好的麪包~真的太香太香了
12.烤好的麪包~
13.烤好的麪包~
14.180度預熱烤箱，180度烤制20分鐘左右，最後10分鐘左右要注意觀查及時加蓋錫紙。
棉繩要選粗點的，用6到7根縫衣線擰在一起，每根長度約30釐米左右，太短不好綁。棉線記得要用油浸溼這樣烤好後容易取出來。
