好吃五花肉炒蘿蔔乾如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

五花肉炒蘿蔔乾是一道以蘿蔔乾和五花肉爲主要食材的菜餚，味道鮮美口感獨特。蘿蔔是很多身體處於調養期和不能吃太油膩的人所經常使用的一種食材。蘿蔔因爲其清淡的味道個富有粘性的口感深受廣大食品消費者的喜愛。與五花肉搭配在一起，正好。

主料

五花肉 ：200
蘿蔔乾 ：100

輔料

植物油 ：適量
雞精 ：適量
鹽菜 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
辣椒 ：適量
外婆菜 ：適量

具體步驟

1.準備材料:五花肉，姜蒜，鹽菜，蘿蔔乾

2.五花肉切片，蘿蔔乾切段，其餘配料切好待用

3.五花肉下鍋煎

4.煎出油，表面微黃

5.五花肉加醬油，鹽炒入味，再將所有配料下鍋

6.再將蘿蔔乾放入一起炒

7.加少許水燜兩分鐘，炒熟後收汁，加鹽加雞精翻炒均勻後出鍋

烹飪技巧

、1蘿蔔乾需要泡一泡，炒的時候再加點水燜燜。