一個人的家常小炒如何做好吃又美味
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐乾 :
2塊 姜 :
適量 毛豆 :
100 豬肉 :
100 輔料
油 :
適量料酒 :
適量鹽 :
適量味極鮮 :
適量 具體步驟
1.準備食材。
2.將肉切片,用生粉、料酒、鹽醃製片刻。
3.毛豆先煮熟。
4.豆腐乾切好。
5.鍋中放油,油溫後加入薑片。
6.劃炒肉片。肉片泛白,基本熟爲止。
7.加入豆腐乾。翻炒。
8.加入毛豆和適量的水,味極鮮和鹽。
9.收汁就好了。
10.很鮮美,肉很嫩。
烹飪技巧
肉片可以用刀背拍鬆哦。