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美味的炒米糕如何做好吃又美味

美味的炒米糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

炒米糕,對於這樣的一道菜式,很多人或許都沒吃過吧。實際上,炒米糕它是一道非常考驗廚技,具備鮮美美味鹹辣各種特點、讓味蕾具有極致體驗的一道菜。炒米糕這一道菜是許多人心中的摯愛,因此,炒米糕這道菜可謂是非常引人注目、垂涎欲滴的。

主料

米糕 :200

輔料

糖 :20

具體步驟

糯米浸泡4小時後晾乾;用油爆成米花;可以爆成白色或者金色。

把炒米放入鍋裏快速翻炒,儘可能讓每顆米粒上都能粘上糖漿;趁熱倒入方形的盤子裏,盤子要有一定得深度,帶上保鮮袋用力按壓成型。

等炒米糕徹底冷卻後切片,切多大沒講究,想切多大就多大

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