好吃的黃豆豬腳如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.79W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料 豬腳 :6個 黃豆 :半碗 輔料 姜 :適量鹽 :少許糖 :少量酒 :少許生抽 :少量老抽 :適量 具體步驟1. 放少許油,炒糖色。2. 倒入事先焯過的豬腳和姜,翻炒均勻3. 噴酒,加入鹽,生抽,少許老抽調色,加高湯,倒入黃豆4. 中大火燒半小時後轉小火,蓋上蓋子燜大約1個半小時5. 轉中火,放入足夠的冰糖,不停翻攪,大火收汁,出鍋烹飪技巧黃豆事先用水泡隔夜 TAG標籤:豬腳 好吃 黃豆 黃豆豬腳湯的 #