![自制快手火腿煎餅怎麼做好吃又簡單]( "自制快手火腿煎餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
火腿 ：
5片麪粉 ：
1抓 韭菜 ：
少許 輔料
鹽 ：
1 沙拉醬 ：
若干甜
辣醬 ：
若干 具體步驟
1. 先將一抓麪粉用水攪稀。一抓是一張餅，二抓是兩張餅的量。
2. 鍋內入油，小火，將面稀成畫圈圈形式倒入。
3. 雞蛋整個打上去。
4. 撒上少許鹽。用筷子將雞蛋弄散，儘量把那些洞洞填滿。撒上韭菜沫。
5. 在雞蛋凝固之前快速將片好的火腿片貼上。1cm厚度的火腿我片了6片。
6. 中火10秒，然後快速翻過來，要快，不要讓讓火腿脫落。
7. 翻過來是這個效果，中火再煎幾秒鐘。
8. 端盤上桌，抹上沙拉醬和甜辣醬。
9. 捲起來吃。用保鮮膜抓着吃，開心上班去吧。
