很有食慾的麻辣香鍋如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

散裝丸子 ：250
白菜 ：200
豆蔻 ：50
土豆 ：200
胡蘿蔔 ：100

輔料

鹽 ：適量
辣椒 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
豆瓣醬 ：適量

具體步驟

1.準備好適量辣椒、蔥、蒜、豆瓣醬

2.胡蘿蔔跟土豆切成片，豆蔻解開用水洗洗，白菜葉可以切的大點，白菜幫切的稍小點，丸子也過水洗洗。都洗完之後，放鍋裏煮至八九成熟撈出備用。

3.加入蔥薑蒜辣椒還有豆瓣醬煸炒出香味之後將蔬菜跟丸子倒進去，不用加水，因爲蔬菜煮過之後會有很多水分的。

4.將鍋裏的水炒的差不多之後就可以出鍋了。蔬菜跟丸子不是固定的，可以隨便放些自己喜歡的，出鍋之後也可以在菜上撒上芝麻提味。

烹飪技巧

1、調料也可以加上辣椒油提味2、豆蔻洗完之後就不要放鍋裏煮了，這個很容易熟的。