家常菜剁椒芋頭如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芋頭 ：400

輔料

油 ：適量
剁辣椒 ：適量
鹽 ：適量
小蔥 ：適量

具體步驟

1.小蔥切段

2.芋頭去皮洗淨，切成塊

3.熱鍋內放豬油

4.倒入大蒜炒香

5.倒入剁椒炒香

6.倒入芋頭翻炒

7.加鹽繼續翻炒

8.倒入琺琅鍋中並加入適量開水燜20分鐘

9.水快燜干時加小蔥翻炒幾下就可以吃了

烹飪技巧

如果是一般的鍋燜的時間要比琺琅鍋要長一些