噴香的酸辣白菜如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大白菜 :
200去皮大蒜 :
3粒紅辣椒段 :
少許 輔料
蠔油 :
適量白醋 :
適量雞精 :
適量油 :
25 精鹽 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.白菜200克,去皮大蒜3粒,幹辣椒段少許。
2.將白菜用刀斜着切片,大蒜切碎備用。
3.鍋內放油加熱,放入辣椒蒜沫煸岀蒜香。
4.加入白菜翻炒。
5.放入蠔油,白醋和鹽翻炒。
6.最後放入糖和雞精。
7.香噴噴的酸辣白菜做好了。(記得用白醋哈)
烹飪技巧
家裏沒有白醋,用的米醋,顏色有點暗。