準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘雞蛋粉絲餅,粉絲與雞蛋的結合,兩者味道完美融合,互相補充,無論在口感或是是其他都無與倫比。雞蛋餅的製作可謂千變萬化,雞蛋只是作爲基本的原料,可以加入任何的材料,加入肉,加入海鮮,加入蔬菜,甚至可以加入水果,奶油等等,味道美味可口。
主料
雞蛋 :
3個 粉絲 :
1個 輔料
鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.雞蛋加鹽和胡椒粉打撒
2.粉絲用熱水燙軟,空幹並且剪碎,
3.將打散的雞蛋倒入粉絲中,攪勻
4.鍋中倒油,將雞蛋粉絲倒入鍋中,用鏟子迅速攤勻,兩面煎熟即可出鍋