準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘鬆柳苗炒雞蛋是一道再簡單不過的家常菜了,鬆柳苗是一種自己在家就可以發的芽苗菜,長勢十分招人喜歡,隔一段時間種一盆,有吃有看,有景有食。跟雞蛋炒在一起可以去掉雞蛋的腥味,雞蛋又可以撇去鬆柳苗的色味,加之色澤搭配美觀,出盤便是一道佳餚。
主料
雞蛋 :
2個鬆柳苗 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.發好的鬆柳苗清洗乾淨。
2.彩椒切塊,炒香,加點鹽。
3.鐵鍋燒熱,倒油,放青花椒。
4.炒香藕塊
5.加彩椒炒香
8.翻炒至鹽融化即可。
烹飪技巧
鬆柳苗我是用豆芽機發的。