如何做好吃又美味,美味的家常扣肉 香飄網 菜譜 3.16W 大中小設定文字大小 準備時間:1分鐘 烹飪時間:2分鐘主料 豬肉 :適量 輔料鹽 :適量 具體步驟1、將香蔥、姜洗淨切成段和片;2、將皮五花肉放入鍋中焯一下撈入盤中,將肉皮抹上醬油、甜麪醬、米酒醃製入味;3、坐鍋點火倒油,油溫7成熱時,將五花肉帶皮的一面朝下炸一下撈出晾涼切成片,放在器皿中待用;4、坐鍋點火放油,油熱放入薑片、蔥段、豆瓣醬、鹽酸菜、米酒、鹽、醬油翻炒均勻,倒入裝有五花肉的器皿中,放到蒸鍋中蒸30分鐘取出扣在盤中即食。 TAG標籤:好吃 扣肉 美味 家常 家常扣肉 #