準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘油燜土豆餅是一道以土豆爲主要原材料製作而成的家常美食小吃。製作過程較爲簡單易上手。具有香脆可口、補充能量等特點和功效。其中,土豆絲是一種較爲常見的薯類食材,可作第二主食。富含澱粉、蛋白質以及其他人體所需 的營養元素。適合一般人羣食用。(我自己寫的好吧?)
主料
土豆絲 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
1鍋內放油(多放一些)油熱後,放入土豆絲翻炒,並加入雞精、鹽。炒均勻後將土豆絲變成餅形。蓋上蓋子,開始燜。
2每一面燜2分鐘左右。如果效果不好,可以增加時間。
3兩面都燜出金黃的脆皮就可以出鍋了。