「自制」芋頭絲餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.86K 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料A.芋頭 :200公克B.太白粉 :1/2杯水 :80cc細糖 :1大匙 輔料 具體步驟1. 芋頭削皮後切絲備用。2. 材料B的太白粉與水調成粉漿後,再與作法1的芋頭絲拌勻備用。3. 熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約150℃,再將作法2的芋頭絲放在手上,稍撥平爲每片直徑約4公分的片狀,放入油鍋中,以中火炸至表面酥脆狀,撈起瀝乾油份,灑上細糖即可食用。 TAG標籤:芋頭 炒幹芋頭絲 絲餅 好吃 #