美味的香脆玉米饃饃如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :適量
糯米粉 :適量
香脆玉米饃饃是用最新鮮的玉米來做的,味道是很好吃的,我家裏的地裏就種了很多的玉米,趁着玉米熟了的日子,我就準備做了香脆玉米饃饃,這種小甜點是小朋友和老年人最喜歡吃的,味道也是天天的,吃起來的口感是很好的,外酥裏嫩的感覺。
主料
新鮮玉米 :適量輔料
白糖 :適量雞蛋 :適量
糯米粉 :適量
具體步驟
1.玉米棒子洗乾淨,瀝乾水分後剝下玉米粒備用
2.將玉米粒放進料理機中打碎,稍微打碎就行,這樣更有口感。
3.在打好的玉米漿中加入白糖,雞蛋,順時針方向攪勻。
4.鍋中放入適量的玉米胚芽油,待油溫七成熱時用小勺將玉米漿放入油中一個小餅大小,一個挨一個弄好,待一面微黃時翻面,如此反覆,直到整個玉米餅金黃後撈出,裝盤即可。