我喜歡吃廣是臘腸煲仔飯如何做好吃又美味
廣是臘腸煲仔飯是臘腸製作而成的一款美食，這款美食的口感比較好，所以大家都愛吃，臘腸是四川的一款特色美食，但是是醃製食品，所以不適合多吃，這款臘腸的營養比較豐富，多吃容易導致鹽分過多，引起高血壓，癌症等疾病，所以是不適合多吃的
主料
大米 ：適量輔料
雞蛋 ：適量薑絲 ：適量
具體步驟
大米洗好浸泡一小時左右
泡好的米倒入砂鍋，倒入清水，水與米的比例大約爲1：1.5
臘腸切片備用
砂鍋置爐上,大火燒開轉小火燒至水將幹
立即放入薑絲及切好的臘腸，打入雞蛋,蓋上蓋子，繼續小火蒸5分鐘，關火
取一鍋放爐上，燒開水將洗好的青菜燙熟撈出備用
倒入適量涼開水，調味汁就做好了
將蒸好的米飯放入青菜，倒入調味汁即可
