黑椒蒸排骨如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

淨排 ：一斤半
南瓜 ：適量
家樂黑椒汁 ：適量

輔料

蒜粉 ：適量
黑椒粉 ：適量
料酒 ：適量
迷迭香 ：適量
百里香 ：適量
薑片 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 排骨放入水中浸泡30分鐘以上，把血水泡掉。

2. 排骨撈出淋幹水，所有調料放入拌勻，放入冰箱冷藏中醃製4小時以上。

3. 上屜蒸40分鐘後，帶汁水放入南瓜中再蒸20分鐘左右，見排骨軟爛，即熟。

4. 出鍋後點綴紅綠椒米或是小香蔥末