薑絲田雞(殭屍田雞)如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.99W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 田雞 :3只 輔料 具體步驟1. 指天椒切丁,酸筍忘了拍,切絲2. 酸泡椒切丁3. 泡椒和酸姜切絲和切丁4. 田雞買的時候叫人幫殺好切塊。放少許料酒,鹽,薑絲醃製一會5. 熱鍋放入蒜末,酸筍,酸姜,酸泡椒,指天椒爆炒爆香。加入田雞一起翻炒。放少許鹽調味。再加入一湯碗的水燜煮幾分鐘。6. 如果喜歡吃酸一點的可以加三四滴米醋。放少許糖調味。即可裝碗上桌。酸辣開胃,肉質細嫩。 TAG標籤:殭屍 田雞 油炸田雞 薑絲 好吃 #