黃米丸子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.32W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 大黃米 :適量豬肉餡 :一份 輔料 具體步驟1. 大黃米提前一晚泡上,將糯米提前4小時洗淨後浸泡,撈出瀝乾水分待用。2. 將肉餡放入碗中,調味料用筷子順一個方向攪拌上勁後,加入雞蛋清攪勻。3. 用手將肉餡揉成小圓球,放入黃米中滾一滾,讓其均勻沾上一層米,並用手輕輕按壓表面,讓米粒與肉餡結合緊密些。4. 做好的黃米丸子放入蒸籠中,大火蒸12分鐘,蓋蓋虛燜3分鐘即可。 TAG標籤:炸丸子的 好吃 丸子 黃米 #