準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘水煮花生米拌黃瓜是由花生米和黃瓜味主要材料,搭配香油和花椒等配料製作而成的一道菜。製作的步驟不會特別複雜,食材也普通常見。花生米的香脆可口搭配清脆黃瓜,這道菜很容易就學會了,並且這是一道老少咸宜的菜哦,喜歡的朋友快點試一試做一下吧。
主料
花生米 :
250 黃瓜 :
1根 輔料
香油 :
適量 花椒 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量 八角 :
適量 具體步驟
花生米用清水泡2個小時以上。
鍋裏放水,花椒、八角、鹽。
將花生米煮熟。
黃瓜和大蒜洗淨。
黃瓜切成小塊,大蒜切成末。
將煮熟的花生米、黃瓜和蒜末放在盤子裏,加香油和少許鹽拌好即可。
烹飪技巧
水煮花生一定要多泡些時候,這樣煮出來才好吃。因爲煮花生米的時候已經放鹽了,所以在拌的時候一定要少放鹽。