美味的羊肉冬瓜湯的做法如何做好吃又美味
我一直有一到冬天手腳冰冷的毛病，冬天天氣一冷，我就喜歡做羊肉湯喝，美味的羊肉冬瓜湯的做法非常的簡單，很容易上手。嚴寒的冬季，一家人圍着桌子吃暖洋洋的羊肉冬瓜湯，想起來就很幸福，羊肉肉質鮮美，配上口感甘甜軟糯的冬瓜，吃起來十分的鮮美。
主料
小羊腿 ：1只淨冬瓜 ：150
粉絲 ：1把
輔料
鹽 ：5g蔥 ：1段
姜 ：適量
香菜 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
小羊腿
小羊腿剔骨，肉切成小塊
冬瓜去皮去籽，切成長方薄片，粉絲用開水燙一下
蔥、薑切片
砂鍋中放入適量清水，下羊肉與羊骨，燒開後撇去浮沫。
放入蔥、姜，煲至羊肉爛熟
下冬瓜
粉絲
大火燒開，轉小火煲至冬瓜軟爛
調入鹽、雞精，出鍋後撒香菜即可
