準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘餛飩是廣東福建地區人們特別喜歡的小吃之一。由於大餡混沌特殊的性質,所以餛飩不管是當做早飯還是午飯。晚飯都是可以的喲。但是外面店裏賣的餛飩爲了降低成本裏面的餡料就特別少,所以今天我們爲了滿足大家的需求給大家推薦的就是美味大餡混沌。
主料
豬肉糜 :
500 輔料
餛飩皮 :
500 具體步驟
最好買肉現絞或自己剁好,安全又幹淨。
將蔥,榨菜,香菜切成小粒。
將鹽,老抽,蔥花,五香粉,白芝麻,姜粉,花生油,白糖依次放入豬肉糜中拌勻。
將適量肉餡包入餛飩皮中包成抄手形。架鍋燒水煮熟。
將紫菜撕成小片,香菜末,榨菜末放入碗中將餛飩連湯舀到碗裏,滴入少許香油開飯。