美味的法蘭西多士如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

吐司麪包片 ：2片
雞蛋 ：1個

輔料

食用油 ：20ml
花生醬 ：10
原味煉乳 ：20ml
芝士片 ：1片

具體步驟

1. 將吐司麪包的四邊去掉，在兩片面包的一面分別塗上花生醬，中間夾上芝士片，對角切成兩塊。

2. 將雞蛋打散，把切成三角形的麪包在蛋液內沾一下，讓蛋液把麪包裹住。

3. 平鍋放入油，油五成熱時把裹了蛋液的麪包用小火煎成金黃色出鍋。

4. 食用時沾煉乳。

烹飪技巧

1.蛋液要裹住麪包，但麪包不可在蛋液中放置時間過長，否則麪包吸收蛋液過多會很軟，拿不起來。2.也可用油炸的方法，但麪包吸油會多。3.煎好可放在紙巾上把表面的油吸走，可以少攝入些油脂。4.煎制時要把三個邊也豎起來煎一下，讓側面沾上的蛋液也熟了。