番茄炒蛋吃膩了,日子太苦不想嘴巴也苦,苦瓜炒蛋也不吃了!家裏雞蛋對太久了,試試青椒炒蛋吧,青椒可以根據自己的口味選擇辣的不辣的!我自己是很喜歡吃青椒炒蛋的,味道簡直不擺了!主要還是我手藝好~~
主料
青椒 :
3根 雞蛋 :
2個 輔料
鹽 :
少許 詳細步驟:
第一步
青椒洗淨去籽切好,雞蛋打碗裏
第二步
雞蛋碗里加一點鹽,攪拌均勻
第三步
炒鍋到少許油,把蛋液倒入,劃熟
第四步
倒出備用
第五步
另起鍋到少許油,下入青椒絲編炒
第六步
看到青椒微微變軟,放一點鹽,攪勻,再把雞蛋放入,大火翻拌均勻
第七步
出鍋裝盤