十分誘人的蒸芋頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蒸芋頭的美味大家是都很瞭解的,芋頭軟軟的,入口即化,一起清蒸也是最大化的保留了芋頭的營養,也可以助消化。芋頭的營養價值很高,蒸出來以後味道也很香甜,喜歡的朋友們今天就跟着小編學一學,美味又營養的芋頭,還可以搭配其他可蒸的美食哦。
主料
芋頭 :500輔料
水 :適量具體步驟
1.小芋頭放冷水煮至七成熟,大概就是筷子戳感覺還有點硬的程度
2.去皮,用勺挖成一個個的圓球,自己家吃也可以切塊、切片。
3.姜、蒜切末,青、紅椒切圈,
4.鍋裏放紅油小火加熱一會
5.蒸好的芋頭。放姜蒜末和剁辣椒,關火,利用油溫炒香。放鹽、生抽、蠔油、料酒、雞精
6.放入盤子、倒入調料、撒上青紅辣椒
1、芋頭蒸熟後,不要馬上揭開鍋蓋,燜5分鐘後再揭鍋,芋頭口感會更軟面。
2、喜歡甜食的可酌情添加白糖食用。