準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 :
200 排骨 :
500 輔料
五香粉 :
適量 小米 :
適量幹辣椒 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量料酒 :
適量生薑 :
適量 具體步驟
1.排骨洗乾淨瀝乾
2.排骨中加料酒、鹽、雞精、五香粉、幹辣椒絲、蔥薑末醃製半小時
3.土豆去皮切塊放入碗中
4.加入鹽
5.加入雞精
6.加入五香粉醃製十分鐘
7.小米洗淨浸泡半小時
8.將小米拌在排骨裏
9.然後將拌好的排骨放入碗中的土豆塊上面,加入適量水
10.電壓力鍋放入水,將排骨碗放在蒸架上
11.電壓力鍋選擇肉類鍵
12.蒸熟自然排氣取出就可以開吃啦
烹飪技巧
排骨土豆都要先醃製,纔會入味哦