好吃的牛肉片燉豆角如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

牛肉片燉豆角這道菜非常油膩，具備鹹辣的特點，而且吃多了會上火。這道牛肉片燉豆角，含有較多的脂肪，容易在人體累積，雖然香辣可口開胃，但也不宜多吃。吃了這道菜後，要吃些清淡的東西來解膩。牛肉片燉豆角，這道菜操作起來比較簡單，可作爲家常菜使用

主料

豆角 ：200
牛肉 ：300

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
蔥薑蒜幹辣椒 ：適量
胡椒粉 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.新鮮豆角洗淨掐斷兩頭筋膜，折成長短差不多的段。

2.熟牛肉切片備用。

3.蔥薑蒜幹辣椒切碎備用。

4.熱鍋涼油，放入蔥薑蒜幹辣椒煸香。

5.放入牛肉片煸炒出香味。

6.加入生抽、胡椒粉炒勻。

7.再放入豆角，加少許水大火燒開。

8.燜至豆角熟透即可。

9.關火加鹽調味即可裝盤。

10.又香又入味的牛肉片燜豆角！

烹飪技巧

熟牛肉要看看聞聞味道一定要買新鮮的。