叉燒雞翅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 ：15個
李錦記叉燒醬 ：2大勺

輔料

料酒 ：1小勺

具體步驟

1. 雞翅洗淨、瀝水，用刀在正反面中間劃一小刀，加入兩大勺李錦記叉燒醬、一小勺料酒，使勁揉搓以便入味。

2. 攪拌均勻後，裝入密封盒子中放入冰箱冷藏至少24小時。

3. 鍋中倒油以中火燒熱，轉小火，放入雞翅煎炸10-15分鐘，撈起裝盤即可。

烹飪技巧

油不用太多，因爲雞皮本身含油