剁椒絲瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.14W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 絲瓜 :300g 輔料油 :適量鹽 :適量蒜 :適量剁椒 :適量 具體步驟 1.絲瓜去皮切成條。 2.鍋放油,放蒜末炒香後加入絲瓜,炒至絲瓜變稍許透明。 3.加入剁椒。 4.炒勻,至絲瓜八成熟時調好味即可。烹飪技巧用的是自己醃製的剁椒,本身就有些鹹,所以沒有加鹽,鹽的用量可根據實際情況添加。如果炒制的過程中太乾,可適當的淋上些水,不過不要一次加入太多,否則就變成煮絲瓜了。 TAG標籤:好吃 剁椒絲瓜 絲瓜 #