準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞全翅 :
425 輔料
生抽 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量生粉 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
1.買回來的雞翅,洗淨後,再用熱水飛一飛,瀝乾水份;
2.然後加入鹽,糖,生粉,生抽與老抽;
3.拌均勻,醃製至少半小時;
4.倒入電飯煲裏,通電按“煮飯”鍵,開始煮;
5.5分鐘後,將雞翅翻轉一下再煮多3分鐘,用叉戳雞翅,戳得入,雞翅熟,即可熄火,再燜多1-2分鐘;
6.即可裝上碟,慢慢享用。
烹飪技巧
1.雞翅要提早醃一下,這樣會令雞翅更入味。2.煮大概5分鐘後,要將雞翅翻轉一下,以免粘煲底。