![軟嫩的山藥炒肉片怎麼做好吃又簡單]( "軟嫩的山藥炒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
山藥 ：
250 輔料
鹽 ：
適量 醋 ：
適量蔥末 ：
適量 醬油 ：
適量油 ：
適量肉 ：
適量 香菜 ：
適量 具體步驟
![軟嫩的山藥炒肉片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "軟嫩的山藥炒肉片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將山藥去皮。
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2.先將山藥切片，準備好肉、蔥末、香菜。
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3.將食用油倒入鍋內。
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4.將準備好的肉放入鍋內，先炒。
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5.再放入蔥花。
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6.肉炒到5-6分熟的時候再倒入醬油。
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7.在肉到7、8分熟的時候放入切好的山藥。
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8.當炒到8、9分熟的時候倒入醋。
![軟嫩的山藥炒肉片怎麼做好吃又簡單 第10張]( "軟嫩的山藥炒肉片怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.最後放點香菜。
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10.山藥炒肉片就可以了。
烹飪技巧
山藥是比較有營養的，不要炒太過，要不會失去很多營養。
