準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
白醋 :
1瓶 蘋果 :
3個 輔料
冰糖 :
適量 具體步驟
1.蘋果三個洗淨
2.切成小塊把核去掉
3.做到中途纔想起拍照,玻璃瓶洗淨,看,底部放上一層冰糖,然後放上蘋果
4.蘋果一層之後,再放一層冰糖,這樣放滿
5.瓶裏倒進白醋。
6.再放一層冰糖
7.然後紮緊瓶口靜置發酵。
8.才十天,我就開啟啦,裏面的蘋果成這樣的了。
9.這是第十天的蘋果醋,喝起來果味很香,但還是有刺刺的酸.
烹飪技巧
1,白醋要選用糧食做的纔好。不要那種醋酸勾兌的。2,蘋果經過浸泡之後,倒出的醋有懸浮顆粒。3,據說這個醋要經過三個月靜置發酵。我這個是爲了趕在活動前拍照,所以提前開啟了。