簡單易做的尖椒炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
尖椒 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
洋蔥 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.尖椒雞蛋備好。

2.尖椒切滾刀塊，洋蔥切碎。

3.雞蛋打散。

4.炒鍋熱油，先炒熟炒散雞蛋。

5.盛出備用。

6.另起鍋，放少量油，炸香五香粉後放入尖椒塊翻炒。

7.加適量鹽，炒至尖椒微軟。

8.放入雞蛋和蔥粒。

9.超勻即可。

烹飪技巧

注意油量，要分兩次放，每次不要放多了。