美味寶寶輔食蝦肉粥如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
香米 :70
寶寶吃什麼好?美味寶寶輔食蝦肉粥是個不錯的選擇。蝦肉本身富含營養,而香米則濃稠更加鮮美,一絲絲特屬於香米點甜味。用來煮成粥又比較容易消化,早餐或者晚餐喝一份嫩美味寶寶輔食蝦肉粥是個不錯的享受。裏面也可以加一些糖,讓甜味更加濃郁,當然還可以加一些別的,這都是隨心意的。
主料
新鮮基圍蝦 :60香米 :70
輔料
圓白菜,姜等 :適量具體步驟
1.鮮蝦去掉頭尾,扒出炸肉,挑出蝦線。姜少許剁碎,拌入蝦肉中,去腥味。圓白菜剁碎,給寶寶添加一些青菜。
2.將雞蛋分離蛋黃和蛋清,蛋清另打在無水無油器皿中備用,蛋黃加入清水,油拌勻。
3.加入過篩的粉類。
4.拌勻即可。
5.分三次加糖打發蛋清,打發至硬性蛋白。
6.取三分之一蛋白至麪糊中拌勻。
7.倒入剩餘的蛋白中切拌均勻。
8.將蛋糕糊倒入兩個6寸的中空模具內,輕震幾下,送入已經預熱的烤箱中層170度40分鐘。
3.香噴噴的蝦肉粥做好了,趕快給孩子來一碗吧