準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘美味的荸薺脆炒蝦仁,這道美味的荸薺脆炒蝦仁非常受到大衆的喜愛,蝦仁能夠起到保護心血管的作用,心血管疾病作爲現在疾病的一大種類,是很多人都無法避免的,所以常吃蝦仁可以保護心血管,減少得心血管病的機率,是一道非常適合老年人的美食。
主料
荸薺 :
適量 蝦仁 :
適量 輔料
胡蘿蔔 :
適量 醬油 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
切段後放入容器中,用料酒、醬油和鹽醃製10分鐘
荸薺切成與蝦仁段相同的塊
鍋中放少許油,將胡蘿蔔丁放入煸炒至變色後盛出
將胡蘿蔔和荸薺丁放入,一起翻炒
七分熟時放入鹽,翻炒均勻